Die Menschen, die am Bio-Bauernmarkt in Henndorf jede Woche ihre regionalen Bioprodukte einkaufen, kaufen bewusst und klimafreundlich ein. Saisonales Bio-Gemüse und Bio-Milchprodukte aus den Nachbargemeinden Seekirchen am Wallersee und Neumarkt am Wallersee reisen nicht weit und haben einen denkbar kleinen ökologischen Fußabdruck.
Seit einiger Zeit kann man u.a. auf dem Biomärkten in Seekirchen und Henndorf auch unverpackt einkaufen – Nudeln, Getreide, Linsen, fair gehandelte Nüsse, aber auch Waschmittel können jede Woche ins eigene Gefäß abgefüllt werden. Der Kaffee bei “Bruno Unverpackt” ist übrigens ebenfalls aus fairem Handel und wird auch noch regional in Eugendorf geröstet. Eine wirklich tolle Erweiterung des Angebotes, die es uns allen leichter macht, klimafreundlich einzukaufen.
Einige Rechenbeispiele und Vergleiche zum ökologischen Fußabdruck verschiedener Produkte haben dann einige neue Erkenntnisse gebracht. Da sind die Lebensmittel im Korb dann gleich noch eine größere Freude neben den Genuss!
