Im Fach Ernährungslehre ist FAIRTRADE in der BAfEP Salzburg Teil des Unterrichtes. Mit dem Workshop erfahren die Schülerinnen, wie sie ihren Einkauf klimafreundlich gestalten können, was globale Lieferketten sind und welche Bedeutung FAIRTRADE für die Produzent:innen im globalen Süden hat.
Klimafreundlich ist auch die gewählte Mobilität – mit den Workshop-Utensilien im Anhänger wird das Setting für die anstehende Tour gleich nochmal getestet. Kurzerhand radelt auch die Ernährungslehre-Lehrerin Alina Stemeseder mit. Somit ist auch gleich der Morgensport erledigt.
