Als Idee in der Pension geboren, haben Johann Altenberger und seine Frau Renate die Nationalpark Gärtnerei ins Leben gerufen. Mit Kräutern, mehr als 20 Sorten Tomaten und allem möglichen Gemüse der Saison bereichert die Bio-Gärtnerei jeden Garten mit Bio-Kräutern und beliefert ihre Kunden wöchentlich mit einer bunt gefüllten Biokiste.
Zusammengearbeitet wird auch mit der Foodcoop in Mittersill und es kann das feine Bio-Gemüse auch vor Ort täglich abgeholt werden. Gemüseanbau ist im Oberpinzgau klimatisch eher ungünstig – Gewächshäuser, die mit Erdwärme betrieben und mit der Abwärme der Kühlräume versorgt werden machen es möglich und sorgen für ganzjährigen Genuss.
