Posts in category: Fit-4-2050 Radtour 2021

Ein Mittersiller Traditionsbetrieb, bei dem vom Stoffdruck, bis zur Näherei alles vor Ort gefertigt wird und der sehr umfangreich auf Nachhaltigkeit setzt. Das fängt beim eigenen Fuhrpark an, von dem drei Fahrzeugen, die von den PV-Anlagen am Dach gespeist werden, bis hin zum tlw. Eigenanbau für die betriebseigene Küche für die ca. 100 Mitarbeiter:innen. 

Die Mitarbeiter:innen profitieren auch vom familienfreundlichen Ansatz des Unternehmens und dürfen mit viel Eigenverantwortung ihre jeweiligen Projekte abwickeln. Die vielfältigen Angebote der Firma Fahnengärtner in diesem Bereich sprechen für sich: https://www.fahnen-gaertner.com/de/gelebte-verantwortung/soziale-verantwortung.html

Ausgezeichnet mit dem Bio-Ernte Austria Preis ist die Familie von Sepp und Manuela Tiefenbacher nicht nur ein Bio-Vorzeigebetrieb, der seit 15 Jahren Milchwirtschaft ohne Kraftfutter betreibt, sondern auch in Sachen Ressourcenschonung immer wieder neue Maßstäbe setzt. 

Die 30 Jahre alte Thermische Solaranlage sorgt für warmes Wasser im Gästehaus, Photovaltaik-Anlagen auf den Gebäuden versorgen wo es möglich ist die betriebseigenen Fahrzeuge und den Betrieb, sowie das Wohnhaus der Familie mit Strom, eine eigene  Kläranlage reinigt die Abwässer das Familienwohnhaus ist nachenergieeffizienter Bauweise aus heimischen Holz errichtet worden. Ein Betrieb der rundum an alles zu denken scheint und weitgehend autark ist. 

Im Bild oben: Fit für 2050 Tour-Stop beim Polzbauer, Familie und Gäste

www.polzbauer.at/ 

Ein Kaffeeliebhaber mit Vorliebe für FAIRTRADE Kaffee

Der Wirt Kornel Deutinger vom Pavillon/ Imbiß – Cafe in Kaprun ist dem Kaffee bis zu den Wurzeln gefolgt. Sein schönstes “Kaffeeerlebnis” war auf in Peru auf ca. 3000m Seehöhe, wo er in den Genuss von frischem handgerösteten Kaffee gekommen ist.

Als Feinschmecker hat er lange gebraucht, “seinen” FAIRTRADE-Kaffee zu finden 😊, aber der hat es ihm angetan.

Oft sind es Gemeindemitarbeiter:innen; die wertvolle Impulse setzen, ob es in der Beschaffung der täglichen Gebrauchsgegenstände sind, oder Ideen und Anregungen zur Mobilität in einer Gemeinde – da gibt es viele Möglichkeiten.

Es gibt viele Beispiele, wie gerade die Themen der nachhaltigen Beschaffung von den Mitarbeiter:innen ausgehen, wie zum Beispiel auch die FAiRTRADE Gemeinde Traun zeigt , die in Sachen ökofairer Beschaffung neue Maßstäbe gesetzt hat. Oft braucht es nur einen Stein des Anstoßes, um eine Lawine in Gang zu setzten.

Im Bild zu sehen: Jana Rettensteiner und Stefanie Goldberger, zwei Gemeindemitarbeiterinnen in der schönen Marktgemeinde Schwarzach

Weltläden sind die Fachgeschäfte für fair gehandelte Produkte

Der Duft in einem Weltladen ist einfach umwerfend, und man kann sich darauf verlassen, dass die farbenfrohen Produkte unter fairen Bedingungen produziert wurden.

Fachgeschäft ist richtig, allerdings wird ein Weltladen von zumeist ehrenamtlichen Mitarbeiter:innen betrieben. Jemanden zu finden, ist nicht einfach, erzählt mir Maria Fischer vom Weltladen Bischofshofen. 

Den Weltladen gibt es schon seit 27 Jahren, seit 21 Jahren kooperiert er mit der Lebenshilfe. Maria Fischer selbst ist seit 17 Jahren dabei. Seit einigen Jahren ist sie sie geschäftsführende Obfrau und steht mit über 70 Jahren oft und viel selbst im Laden, räumt Waren ein, berät und gestaltet Schaufenster. Das alles für eine kleine Aufwandsentschädigung. Da braucht es eine gehörige Portion Idealismus.

Christine Bliem, das Herz vom Weltladen in Golling meint dazu: “Einen Weltladen zu führen, oder darin zu arbeiten, hat mit Ganzheitlichkeit zu tun. Das Gefühl das vermittelt wird. Es ist gut für die Produzent:innen. Und ich arbeite nicht nur für mich, sondern d es den Produzent:innen gut geht, das tut mir gut und schließlich auch den Kunden. Auch der persönliche Kontakt ist wichtig, da werden Dinge vermittelt, das wäre in einem Online-Shop gar nicht möglich. 

Leben kann man nicht von einem Weltladen, aber die Gespräche mit Christine Bliem und Maria Fischer zeigen, wie zwei Frauen es schaffen, eine befriedigende Tätigkeit in ihr Leben zu integrieren. 

Unterwegs von Golling über den Pass Lueg nach Bischofshofen …Letzte “Tankstelle”… 

Ein tolles Gespräch mit Bürgermeister Peter Harlander jun. von der schönen Marktgemeinde Golling einmal quer durch die breite Themenpalette und über die Möglichkeiten als Privatperson oder als Gemeinde einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

“Umwelt und Klimaschutz, sowie Fairer Handel sind gerade in dieser Zeit wichtiger denn je” meint der Bürgermeister.

Der Verein Umwelt Service Salzburg (USS) vermittelt Beratung und Information zu allen Fragen rund um Energie, Mobilität, Abfall, Ressourcen und Umwelt. Es werden qualifizierte Umweltberatungen für Betriebe, Gemeinden und Institutionen bis zu 50 Prozent gefördert.

Bei dem Gespräch mit Sabine Wolfsgruber, Geschäftsführerin vom USS haben wir viele Parallelen entdeckt und festgestellt, dass eine Zusammenarbeit – wo immer es möglich ist – besonders wichtig ist, um gemeinsam mehr zu erreichen.

Mit auf den Weg bekommen habe ich neben Infomaterial für Betriebe und Gemeinden auch eine Liste von engagierten Betrieben auf den kommenden Kilometern durch das Bundesland Salzburg, die für ihre gesetzten Maßnahmen ausgezeichnet wurden.
Danke für die Glasflasche, die jetzt auf den kommenden Kilometern unverzichtbar sein wird!

Nach dem Kulturhaus werden nun sowohl die Volkschule als auch die Kinderbetreuung Energieeffizient u Ressourcenschonend errichtet und neue Maßstäbe gesetzt.

Im Rahmen des e5 Programms wird auf Förderungen angeboten- bestehende Landesförderungen werden seitens der Gemeinde aufgebessert und sollen so Anreize in der Bevölkerung schaffen. Als e5 Gemeinde setzt Hallwang mit gezielten Fördermaßnahmen für Private so auch Anreize für die Bevölkerung.

Vizebürgermeisterin von Hallwang, Bettina Hauser: “Wir fangen schon bei den Kleinen an – Volkschule und Kindergarten nehmen am Klimaaktivprogramm (klimaaktiv) teil.“